Nederlanders drinken geen cider. Toch won een Nederlandse cider onlangs goud op het internationale concours Ciderworld in ...

Door het schrappen van Amerikaanse steun aan internationaal zadenonderzoek, zet president Donald Trump wereldwijd voedselketens onder druk. “Als we ...

De Zwitserse voedingsgigant Nestlé zit juridisch muurvast in Frankrijk. De prefecten van de departementen Gard en Vosges ...

Klimaatneutraal gaan we niet worden. Daarom loopt de klimaattransitie vast in goede, maar onhaalbare doelen. Dat is, in essentie, de boodschap ...

Bijna al het eten dat in de winkel ligt, is bewerkt. Als er al geen suiker, vet of zout aan toegevoegd wordt, zijn het wel ...

Minder dan 10% van de Amerikanen kan spontaan zeggen welk soort voedsel de meeste koolstofuitstoot veroorzaakt. Ze weten dus ...

Econoom Krijn Poppe (oudgediende van Wageningen Economic Research) en bankier Pierre Berntsen (ABN Amro) bespreken in gesprek ...

Wat is de rol van wetenschap, media en politiek in tijden van onrust, polarisatie en wantrouwen? Die vraag stond centraal in ...

Dat stelt emeritus hoogleraar Martijn Katan afgelopen weekend voor in zijn NRC-column . Met de Amerikaanse toponderzoeker ...

Chemieconcern Bayer overweegt serieus om te stoppen met de verkoop van glyfosaat, het werkzame bestanddeel van het ...

Op alle mogelijke manieren pleit Agnes Kant voor het vergroten van de veiligheid van geneesmiddelen. In haar inaugurele rede ...