Levensmiddelenmicrobioloog Marcel Zwietering heeft de Europese prijs voor voedselveiligheid, de Europe Food Safety Award, ...

Maatschappelijk verantwoord én toekomstgericht ondernemen terwijl je bijdraagt aan een inclusieve arbeidsmarkt? Stichting Ontwikkelingsfonds Levensmiddelenindustrie (SOL) en het Werkcentrum Noordoost- ...

De wetenschap en praktijk gaan elkaar op grote schaal versterken. Een ketenbrede samenwerking van partijen in retail en wetenschap bundelt krachten in ‘Shifting Shelves’. De samenwerking is van start ...

FrieslandCampina krijgt eerste e-boiler, Half-Baked die zich inzet tegen voedselverspilling, de Food100 en de laatste ...

Maart was een donkere maand voor de Spaanse paprikateelt. European and Mediterranean Plant Protection Organization (Eppo) ...

De techniek, MKB en logistiek ervaren een groeiend personeelstekort door uitstroom en een trage instroom van jong talent. ABN ...

Koolzaad groeit in de EU in overvloed, maar zijn restproduct koolzaadkoek mag in Nederland (nog) niet in voedingsmiddelen ...

De gezondheidsomstandigheden voor varkens en medewerkers moeten beter en de geuremissies van de varkenshouderij moeten omlaag ...

De zoete aardappel is de laatste jaren behoorlijk gestegen in populariteit. Normec Foodcare heeft de groente daarom een vaste ...

De kans bestaat dat je ooit weleens een lokaal biertje of ander product op hebt van een 'vergeten' gewas. Volgens de WUR ...

De rest van Nederland kan nog niet genieten van de Groningse eierbal. Worstenmakerij Uildrikt in Hoogezand is namelijk nog ...

De EU gaat plastic verpakkingen voor groente en fruit onder de anderhalve kilo verbieden per 2030. Wat betekent dit voor de ...